MENU HOMENAJE SANTI SANTAMARIA. FEBRERO.

VIERNES 24 DE FEBRERO.

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HOMENAJE

SANTI SANTAMARIA

SEGUNDA CENA HOMENAJE VIERNES 24 DE FEBRERO 2012 21 HORAS.

Menu año 1990 presentado por Santi Santamaria

Obtencion de su segunda estrella Michelin.

El menu gastronomico

Cocktail Recepcion.

La Tapita

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Zamburriñas gallegas a las finas hierbas.

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Calamares con escalivada..

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Bacalao con uvas y cebollitas.

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Pelota de escudella trufada..

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El Sorbete.

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Crema Catalana a mi manera.

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LOS PETIT FOURS Y LAS CHOCOLATINAS.

PAN DE PUEBLO Y MANTEQUILLA.

25 EUROS MENU IVA INCLUIDO

BEBIDAS APARTE.