VIERNES27 DE ENERO
MENU
HOMENAJE
SANTI SANTAMARIA
PRIMERA CENA HOMENAJE VIERNES 27 DE ENERO 2012 21 HORAS.
Menu año 1989 presentado por Snti Santamaria
Obtencion de su primera estrella Michelin.
El menu gastronomico
Cocktail Recepcion.
La Tapita
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Las setas de temporada Salteadas en su Jugo.
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Los raviolis de gambas con ceps y su aceite.
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La Pechuga de Codorniz en SANFAINA.
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Los Pescados de Mercado Con Estofado de Lechuga.
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El Arlequin de Pollo Relleno con su Fondo.
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El Sorbete.
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La Piña Caramelizada.
LOS PETIT FOURS Y LAS CHOCOLATINAS.
PAN DE PUEBLO Y MANTEQUILLA.
25 EUROS MENU IVA INCLUIDO
BEBIDAS APARTE.
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