SEMANA DEL 26 AL 2 DE DICIEMBRE.

RELACION SEMANAL DE PLATOS DEL DIA.

DEL 26 DE NOVIEMBRE AL 2 DE DICIEMBRE.

LUNES

Ensalada de patatas nuevas con judias NICOISE.

Pate de higadillos al estilo judio.

Escudella de lentejas.

Huevos a la sollerica.

Cordon bleu a la mallorquina.

MARTES.

Arros amb salseta.

Escaldums de pollastre.

Sopas mallorquinas .

Cocarrois de Coliflor.

Tarta selva negra.

MIERCOLES.

Timbal de macarrones de Sa vall.

Sopa de pescado del maditerraneo.

Dorada al horno con salsa de sa predina.

Tarta de manzana Americana.

JUEVES

Ensalada de pollo con  aguacates y salsa de mostaza.

Sopa de bullit .

BULLIT.

CREMA DE MANDARINAS.

VIERNES.

Ensalada cesar.

Paella de CAN TOMEU.

Ensaimada de albaricoques.

SABADO.

Ensalada mediterranea.

Entremeses SA FONDA.

Calamares rellenos.

Bacalao a la SOLLERENSE.

ENTRECOTE PIMIENTA.

Arros brut.

PUDING DE ENSAIMADAS.

EL PAN NUESTRO DE CADA DIA.

EL PAN  ELEMENTO PRINCIPAL DE NUESTRA DIETA CASERO Y ARTESANO.
ELABORADO EN CASA DIARIAMENTE A LAS 12:00.

MENUS NAVIDEÑOS.

UN AÑO MAS NOS DIRIJIMOS A VOSOTROS PARA DESEAROS FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS E INFORMAROS DE NUESTROS MENUS DE EMPRESA

QUE PONEMOS A VUESTRA DISPOSICION DESDEA AHORA HASTA EL 24 DE DICIEMBRE.

TRES MENUS ESPECIALES TODO INCLUIDO

AL ALCANCE DE TODOS

CON PLATOS NAVIDEÑOS

MENU CELLER CAN ROCA. CENAS DE GRANDES CHEFFS

VIERNES 7 DE DICIEMBRE.

HOMENAJE GRANDES CHEFFS

CELLER CAN ROCA.

CELLER CAN ROCA 1991-2000.2ª PARTE.

 

Menú

Almejas con Sorbete de Pomelo y Campari.

*

Tortilla de caviar.

*

Escudella de Bacalao.

*

Rabo de Vaca deshuesada y relleno de tuétano y ratafia.

*

Adaptación del PERFUME  CAROLINA HERRERA.

SOUFLEE FUNDENTE DE CHOCOLATE.

CAFÉ O INFUSIONES.

25 EUROS IVA INCLUIDO BEBIDAS APARTE

RELACION SEMANAL DE PLATOS DEL DIA. SEMANA DEL 19 AL 25 DE NOVIEMBRE.

Relación Semanal de Platos del Día.

SEMANADEL 1 AL 7 DE OCTUBRE.

Lunes.

Espinagada de col y lomo.

Ensalada de salmon confitado con patatas aliñadas con crema agria.

Escudella de lentejas de invierno.

Quiche lorraine.

huevos a la sollerica.

MARTES

Macarrones con sobrassada a la antigua. 

Sopa de cebolla gratinada con GRUYERE.

Lechona asada con salsa de magranas.

Tarta de la SELVA NEGRA.

MIERCOLES.

Sopas mallorquinas.

Coliflor gratinada MORNAY.

Cazuela de sepia  con guisantes y albondigas.

Manitas de cerdo con albondigas.

Tarta de manzana americana.

JUEVES

Ensalada de pollo rebozado con salsa de mostaza.

Sopa de bullit.

BULLIT.

Tarta de hojaldre con manzanas.

VIERNES.

Ensalada del cesar.

PAELLA MIXTA VALENCIANA.

Ensaimada de albaricoques.

SABADO

Cordero al horno.

Calamares rellenos ala mallorquina.

Ensalada mediterránea.

ENTREMESES SA FONDA DE SOLLER.

Arroz brut.

Bacalao  a la sollerica.

Entrecotte a la pimienta verde.

EL VIERNES 23 NOS VAMOS AL LULIANO

RELACION DE PLATOS DEL DIA SEMANA DEL 5 AL11 de NOVIEMBRE.

ESTA RELACION PUEDE SER ALTERADA DEPENDIENDO DEL MERCADO.

LUNES

Parrillada de verduras.

Crema de puerros col y apio.

Ensalada de  Alcachofas y patatas.

Coliflor Gratinada.

Flan de huevo al estilo tradicional.

MARTES MENU BRASSERIE.

Tarrina de higadillos de pollo al  estilo Judío.

Judias  en papillote  con queso de cabra y crema fresca.

Gratinado de pescado y mariscos al estilo de  Ingles.

MUSSE DE CHOCOLATE  amargo con naranjas.

MIERCOLES MENU GRAN CHEFF.

Sr. FRANCISCO PARELLADA.

JUEVES

Ensalada americana de col con pechuga de pollo rebozada.

SOPA DE BOLLIT .

BOLLIT.

NARANJAS CONFITADAS DEL CONVENTO.

VIERNES .

Ensalada CESAR.

TARTA DE SETAS DE TEMPORADA..

ARROZ NEGRO DE SEPIA DE PALAFRUGELL.

Ensaimada de albaricoques.

SABADO

ENSALADA DE GAMBAS Y AGUACATES.

ARROS BRUT.

Calamares rellenos al estilo del Puerto de Soller.

PUDING DE ENSEIMADAS  DE SINEU.

CURSO DE COCINA NAVIDEÑA.

SEMANA DE COCINA NAVIDEÑA.