domingo, 18 de noviembre de 2012

MENU CELLER CAN ROCA. CENAS DE GRANDES CHEFFS



VIERNES 7 DE DICIEMBRE.
HOMENAJE GRANDES CHEFFS
CELLER CAN ROCA.
CELLER CAN ROCA 1991-2000.2ª PARTE.
 


Menú
Almejas con Sorbete de Pomelo y Campari.
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Tortilla de caviar.
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Escudella de Bacalao.
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Rabo de Vaca deshuesada y relleno de tuétano y ratafia.
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Adaptación del PERFUME  CAROLINA HERRERA.
SOUFLEE FUNDENTE DE CHOCOLATE.
CAFÉ O INFUSIONES.


25 EUROS IVA INCLUIDO BEBIDAS APARTE



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