SEMANA NAVIDEÑA.

RELACION DE MENUS SEMANA DEL 19 AL 25 DE DICIEMBRE.

LUNES

Parrillada de verduras de invierno.

Crema de Brocoly y Beacon.

Coliflor   Mornay.

Ensalada de invierno.

Macedonia  de frutas naturales.

Brownie de chocolate.

Flan de huevo al estilo tradicional.

MARTES MENU BRASSERIE.

Pate de champagne a la Antigua.

Queso de cabra en hojaldre con confitura de cebollas rojas..

Carre de cerdo asado  a la Parisien.

Creme brulle.

MIERCOLES MENU GRAN CHEFF.

Jöel  Robuchon

JUEVES

Ensalada americana de col con pechuga de pollo rebozada.

SOPA DE BOLLIT .

BOLLIT.

NARANJAS CONFITADAS DEL CONVENTO.

VIERNES .

Ensalada CESAR.

QUICHE DE SETAS.

PAELLA DE CAN TOMEU.

Ensaimada de albaricoques.

SABADO

Arroz brut.

Entretenimientos  SA Fonda DE SOLLER.

Ventresca de atun parrilla con arroz negro y salsa de ajo.

Entrecotte Café de París.

PUDING DE ENSEIMADAS.