MIERCOLES MENU GRAN CHEFF.
ECKART WITZIGMAN.
FAMOSO COCINERO AUSTRIACO QUE SE ENAMORO DE SOLLER.
SEGURAMENTE NO ATRAVIESA SUS MEJORES MOMENTOS COMO PROFESIONAL SIRVA AQUI ESTE MENU COMO HOMENAJE A UN PROFESIONAL DE LA COCINA Y NO JUZGAMOS POR QUE NO SOMOS DIOS PERO ENTENDAMOS QUE EL MUNDO ES DIFICIL DE VIVIR Y LA HOSTELERIA ES EFIMERA Y SOLO VALE EL HOY INJUSTAMENTE UN CUADRO DE PICASO ESTA EN EL MUSEO PARA SIEMPRE PERO UNA CENA MEMORABLE SOLO QUEDA EN EL RECUERDO GRACIAS MAESTRO ALEMAN .
TE RECORDAMOS Y RESPETAMOS.
MENU
ATUN FRESCO CON ESPARRAGOS Y VINAGRETA DE NARANJAS Y TARONGI.
CHARLOTTE DE RABO DE BUEY AL VINO TINTO CON ECHALOTTES
MUSS DE CHOCOLATE NEGRO CON NARANJAS SANGINAS Y FRAMBUESAS.
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