ULTIMA SEMANA CARTA NAVIDEÑA.

ULTIMA SEMANA CARTA NAVIDEÑA
CARTA NAVIDEÑA DEL 18 DE NOVIEMBRE AL 5 DE ENERO 

ESTOS MENUS NAVIDEÑOS VAN DEDICADOS A MI INFANCIA   A MIS AMIGOS A MI ESCUELA  Y MAESTROS A MIS PADRES Y HERMANOS AL TIEMPO QUE PASO Y NO VOLVERA

A LA CHIMENEA DE SOLLER Y AL FRIO QUE PASAMOS SOÑANDO EN  EL TREN HACIA PALMA QUE ALGUN DIA SERIAMOS COCINEROS.

CADA LUNES

 FESTIVAL ECOVEGETARIANO.

MENU

PASTEL DE VERDURAS DE TEMPORADA.

o

RAVIOLIS DE ESPINACAS Y REQUESON CON CEBOLLA  CONFITADA Y GRATINADOS.

Y

ENSALADA DE ATUN FRESCO CON SALSA FINA DE CEBOLLETAS Y PEPINILLOS.

O

PARRILLADA DE VERDURAS.

EN LA RELACION DE LOS PLATOS VEGETARIANOS PUEDEN ALBERGAR ALGUN CAMBIO O

LA INCLUSION DE OTROS APROPIADOS PARA ESTAS FECHAS.

Y

TARTA DE ZANAHORIAS CON MANDARINAS.

*PAN DE CENTENO

CERVEZA DE LA CASA O VINO ECOLOGICO

AGUA ,CAFÉ O INFUSION.

NO SE SERVIRAN MEDIOS MENUS  Y  EL PRECIO DE LOS PLATOS SUELTOS COMO EN CARTA.

 PRECIO MENU 13,00€

TAMBIEN EN  LA EPOCA NAVIDEÑA.

MARTES.

COLIFROR EMPANADA COSMOPOLITA.

CAZUELA DE GUISANTES Y SEPIA.

SOPA DE NAVIDAD MAESTRO TOMEU.

PAVO RELLENO A LA CATALANA.

MIERCOLES

FAVA PERADA.

ENSALADA DE SALMON MARINADO

VOULAU VENT FINANCIERA.

CORDERO RELLENO DE SOBRASADA Y DATILES.

MERLUZA A LA DUGLERE.

JUEVES

ENSALADA  TEMPLADA DE  FOIE DE POLLO CON PASAS Y PEDRO XIMENEZ.

SOPA DE BULLIT.

BULLIT.

CALAMARES RELLENOS A LA MALLORQUINA.

VIERNES

COCA TAPADA DE MUSOLA.

PATE DE CONEJO EN COSTRADA.

PAELLA VALENCIANA  DE CAN TOMEU.

SABADO

SOLOMILLO WELINGTON.

AGUJA DE ATUN 

PIERNA DE POLLO JAIME I

BACALAO  A LA SOLLERENSE.

LECHONA CON SALSA DE NARANJAS.

POSTRES

TARTA OPERA PARISINA.

TARTA LUIS IRIZAR 1988.

TARTA MONT BLANC DE CASTAÑAS PIERRE HERME..

TARTALETA DE FRUTOS DE BOSQUE.

NARANJAS A LA NARANJA.