MENU VIERNES DEL CHEF DIA 2 DE AGOSTO.

ALAIN DUCASSE

EL CHEF ALAIN DUCASSE ELEGIDO PARA EL MES DE AGOSTO
CON UN REPERTORIO ESTIVAL.

MENU
COKTAIL  BIENVENIDA.

Tartaleta de gamba mallorquina thermidor.
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Terrina fria de tomate con salteado de verduras provenzales.
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Lubina del mediterraneo rellena y breseada con un jugo de bullabesa tradicional.
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Chuleta de ternera lechal con salteado de espinacas salsa de trufas y ceps.
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Tarta de limon con crema de hierba luisa y sorbete de clementina.
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Bombon de cafe.

25 EUROS POR PERSONA.

BEBIDAS APARTE

PLAZAS LIMITAS.

TELEFONO 971 711769