Homenaje al bulli
VIERNES 28 DE AGOSTO. 2006-2008
EL CONCEPTO PLATO PASA A SER UN FESTIVAL DE TAPAS.
ADRIA EMPIEZA A DESCUBRIR EL MUNDO ASIATICO.
COKCTAIL BIENVENIDA
SANGRIA BLANCA.
SNACKS
SANDIA Y MELON CRU AL MENTOL.
MACARRON DE PARMESANO CON LIMON Y FRESITAS..
OREO DE ACEITUNAS NEGRAS CON CREMA DE ANCHOAS.
TAPAS
BRIOCHE AL VAPOR CON MOZARELLA Y FALSO TARTUFO.
MEJILLONES DE ROCA CON ALGAS A LAS FINAS HIERBAS..
ALBONDIGAS DE HABITAS TIERNAS EN SU JUGO CON FLORES DE HABAS.
COSTILLAR DE CERDO IBERICO AL PERFUME THAY.
AVANT POSTRES
HELADO DE FRESAS CON PETA ZETAS DE MENTA.
POSTRES
VARIACION ROJA.
MONT BLANC DE CASTAÑAS.
PALET DE ALBARICOQUESCON HELADO DE CHOCOLATE CON LECHE Y FRUTA DE LA PASION..
PEQUEÑAS LOCURAS
PETIFOURS Y MORFINGS
AFTER EIGHT
TRUFA DE FRAMBUESAS.
25 EUROS EL MENU IVA INCLUIDO BEBIDAS APARTE
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| PLATOS DE LA ULTIMA CENA DEL BULLI. |
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